Пицца — самое красивое и аппетитное блюдо и, навряд ли, есть человек, равнодушно относящийся к пицце. Кстати, это блюдо по-настоящему волшебное! Почему? Потому что оно объединяет сразу все пять человеческих чувств: всевозможная зелень в сочетании с яркими красками томатов и золотистого сыра, несомненно, радуют глаз, хруст румяной корочки — настоящая песня для слуха, запах… про запах я лучше и говорить ничего не буду, потому что, ясно и без слов, что он просто великолепен! Вкус… что касается вкуса, то пицце подвластно соответствовать вкусу всякого, даже самого привередливого гурмана. И, наконец, самый волнующий и долгожанный момент: Вы касаетесь пиццы, чтобы отправить золотистый и ароматный кусочек себе в рот… Мммм…Райское наслаждение!
Уверена, что Вы не раз искали ответ на вопрос: как приготовить пиццу. Причем, не просто пиццу, а свою – приготовленную своими руками. А представляете, как часто Вы можете баловать себя пиццей дома, приготовив ее сами? Пицца по-домашнему: что может быть вкуснее? Ведь именно в такую пиццу вложено Ваше старание, тепло, любовь и все, что Вы желаете! Так, все-таки, как приготовить домашнюю пиццу?


А знаете ли Вы, что слово «пицца» буквально переводится как «из того, что есть в холодильнике»? Смело делайте начинку для пиццы из любых продуктов, «скрывшихся» на полках Вашего холодильника! Что это может быть? Да все, что угодно: у Вас есть грибы? Порежьте грибочки и слегка обжарьте их с репчатым луком. Имеется колбаска? Нарежьте соломкой колбаску! Подойдет все, что только найдете: кусочки вареного мяса, ветчина, кальмары, креветки, маслины, лимоны, томаты, зеленый сладкий перец… Кладите в пиццу все, что подскажут Вам Ваши желание и фантазия! Единственным неизменным спутником любой пиццы был и остается сыр! Не жалейте сыра. Чем больше сыра в пицце, тем пикантнее она получается!Добавлять сыр нужно за пару минут до готовности Вашего шедевра: просто обильно посыпьте горячую пиццу сыром и на пару минут вновь поместите в духовку. Сыр в пицце должен быть золотистым и тягучим: горячим, слегка подплавленным. Это – ее «изюминка»!

Ну вот, пожалуй, и все – королева-пицца готова! Теперь Вы знаете, как приготовить вкусную пиццу. Попробуйте – пальчики оближешь! Вы не пожалеете! Приятного аппетита!

Куренкова Татьяна